如今在我们的生活中，
视频监控无处不在。餐饮与视频监控，看似无关的两个行业如今却紧紧联系在一起。视频监控主要应用在餐饮行业哪些地方呢？
东莞视频监控工程公司在这里谈谈视频监控在餐饮行业的应用。
视频监控保障餐厅安全
对于餐厅、咖啡厅等大众消费场所，监控网络不可或缺。餐厅一般人员密集，且流动性很大，视频监控不仅是防止盗窃、夜间安全的重要保障设施，还能解决因收银或顾客随身物品丢失引起的纠纷。
在餐厅中，店主可以通过视频监控设备设置录像计划、视频遮挡、移动侦测等，根据需要回放、导出录像。而监控设备的红外日夜模式自动切换则可以保证餐厅的全天候监控。
后厨直播 顾客吃得放心
食品安全卫生问题一直是社会舆论关注的焦点。在食品安全卫生背后，各类举措也同样被人们所关注，例如“明厨亮灶”工程。为了响应相关政策的落实，目前很多餐厅的确都安装了视频监控摄像机直播后厨。能够让食客和店主实时查看后厨情况，增加食品卫生信任度。
此外，厨房监控也需要进行长时间不间断录像存储、检索、视频浓缩、结构化处理等，监控硬盘不可或缺。而厨房高油，高温，高湿等特殊应用环境也对监控硬盘提出了更高的要求。目前，许多安防厂商已经研发出防腐蚀工艺，使产品能够从容应对类似后厨这种高温高湿的环境。
“看紧”外卖小哥的电动车
随着网络技术发展，满街外卖骑手和App各种满减，深刻影响着消费者的点餐习惯。而为了将食物尽快送到顾客手中，外卖小哥时常发生闯红灯、越线停车、走机动车道、超速行驶等交通违法行为。因此，上海交警部门从2019年7月开始推广应用RFID的电子牌照，以监管这些外卖企业的电动自行车。通过对采集基站，读取行驶中的电动自行车的电子车牌，获取车辆轨迹，然后进行判断，如果判定行驶轨迹确实违法，则自动生成记录。
视频监控为餐饮行业带来了新的机遇，越来越多的餐饮店安装视频监控。东莞视频监控工程公司
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